PENGARUH STORE ATMOSPHERE, STORE LOCATION DAN VARIASI PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (STUDI KONSUMEN PADA PADUSSY COFFEE PEKANBARU)
DOI:
https://doi.org/10.35446/dayasaing.v10i1.1671Keywords:
Store Atmosphere, Store Location, Variation of Product, CaféAbstract
Persaingan dalam dunia industri F&B pada saat ini mulai dirasakan dampakknya, dimana kompetisi untuk dapat menarik perhatian dari konsumen, tidak hanya berfokus pada kualitas teknis produk tetapi juga pada faktor-faktor penunjang seperti hadirnya lingkungan yang nyaman, dan mudah untuk dijangkau. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Padussy Coffee Pekanbaru, dengan ukuran sampel sebesar 100 Orang dengan pendekatan Krjcee, yang sukarela menjawab pertanyaan yang diajukan melalui kuesioner penelitian. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan pendekatan analisis linear berganda, dengan hasil yang menunjukkan bahwa ketiga variabel terkonfirmasi merupakan faktor yang memiliki dampak signifikan dan searah, sehingga keputusan pembelian akan dapat tercapai terutama melalui peningkatan kualitas kenyamanan berupa hadirnya suara yang tepat, adanya aksesibilitas transportasi umum yang lebih baik, serta tampilan produk yang lebih elegan bagi konsumennya.
. .
Keywords: Store Atmosphere, Store Location, Variation of Product, Café
References
Aprileny, I., Arifiani, P. N., & Emarawati, J. A. (2022). Pengaruh Variasi Menu, Store Atmosphere Dan Citra Restoran Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Konsumen: Restoran Bijin Nabe By Tsukada Nojo Plaza Senayan, Jakarta). Ikraith-Ekonomika, 5(3), 108–116. https://doi.org/10.37817/ikraith-ekonomika.v5i3.2446
Arahmah, W., Pitri, P., Sarah F, J., & Putri, A. M. (2021). Penerapan Strategi Pemasaran yang Tepat Bagi Perusahaan dalam Meningkatkan Volume Penjualan di Masa Pandemi Covid-19 pada Perusahaan Waralaba (Studi …. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(2), 3112–3118. Retrieved from https://www.jptam.org/index.php/jptam/article/view/1356
Ariska, V. D., Maduwinarti, A., & Nasution, U. C. M. (2022). Pengaruh Cita Rasa,Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Prima Bakery di Sidoarjo. Seminar Nasional Hasil Skripsi, 1(1), 310–314.
Bukhari, S. A. R. (2020). Bukhari Sample Size Calculator. Research Gate Gmbh. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.27730.58563
De Villiers, M. V., Chinomona, R., & Chuchu, T. (2018). The influence of store environment on brand attitude, brand experience and purchase intention. South African Journal of Business Management, 49(1), 1–8. https://doi.org/10.4102/sajbm.v49i1.186
Handayani, L., Hariasih, M., & Sumartik. (2018). Manajemen Retail. Yogyakarta: LP3M Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Manajemen Pemasaran (Edisi 12) (Jakarta). Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016a). Manajemen Pemasaran (Jilid 1). Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016b). Marketing Management (3 (Global). Boston: Pearson.
Lumbanraja, M. M. M., & Junaidi, R. (2021). Statistik Ekonomi dan Bisnis (1st ed.; Marnis, Ed.). Pekanbaru: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Riau.
Masrul, & Karneli, O. (2017). Pengaruh Store Atmosphere dan Store Location Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Produk Texas Chicken Plaza Citra Pekanbaru). Jurnal Online Mahasiswa, 4(2), 1–11.
Ningsih, R. W., Wijayanto, G., & Marhadi. (2022). Pengaruh Brand Ambassador Dan Korean Wave Terhadap Brand Image Dan Keputusan. JMPPK: Jurnal Manajemen Pemasaran Dan Perilaku Konsumen, 01(4), 440–448.
Njoto, T. K. (2016). Cita Rasa Dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Bumi Anugerah. Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 1(4), 455–463.
Pitaloka, E. D., Sutejo, B., & Sumiyati, S. (2024). Pengaruh Store Atmosphare, Customer Value Terhadap Customer Satisfaction Dan Terhadap Purchase Intention (Studi Pada Boston Café Semarang). Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(1), 884–900. Retrieved from http://journal.yrpipku.com/index.php/msej
Polla, F. C., Mananeke, L., & Taroreh, R. N. (2018). Analisis Pengaruh Harga, Promosi, Lokasi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT. Indomaret Manado Unit Jalan Sea. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 6(4), 3068–3077. https://doi.org/10.35794/emba.v6i4.21224
Pradwika, D. F., & Hadi, S. P. (2018). Pengaruh Promosi Kreatif Dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen E-Commerce Zalora.Co.Id (Studi Kasus Pada Konsumen Di Kota Jakarta). Diponegoro Journal of Social and Politic, 7(5), 1–8.
Pratiwi, D., Lumbanraja, M. M. M., & Junaidi, R. (2023). Pengaruh Word of Mouth dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Restaurant Tradisional Pekanbaru. Journal of Business and Economics Research (JBE), 4(2), 194–206. https://doi.org/10.47065/jbe.v4i2.3650
Rachmawati, D., Shukri, S., Azam, S. M. F., & Khatibi, A. (2019). Factors influencing customers’ purchase decision of residential property in Selangor, Malaysia. Management Science Letters, 9(May), 1341–1348. https://doi.org/10.5267/j.msl.2019.5.016
Riskiyah, N., Kunaifi, A., Matnin, M., & Asyari, Q. (2020). Store Atmosphere Dalam Meningkatkan Keputusan Pembelian Pada Restoran Kapal Jodoh Batu Marmar Pamekasan. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam, 8(2), 54–62. https://doi.org/10.37812/aliqtishod.v8i2.158
Sagala, C., Destriani, M., Putri, U. K., & Kumar, S. (2014). Influence of Promotional Mix and Price on Customer Buying Decision toward Fast Food sector: A survey on University Students in Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi)Indonesia. International Journal of Scientific and Research Publications, 4(1), 509–516.
Sarihati, T., Widodo, P., & Widihardjo, W. (2015). Penerapan Elemen-Elemen Interior Sebagai Pembentuk Suasana Ruang Etnik Jawa pada Restoran Boemi Joglo. ATRAT: Jurnal Seni Rupa, 3(3), 208–222.
Singh, S. (2021). Investment Management. Rohtak: Maharshi Dayanand University Press.
Tamam, & Utami, N. I. (2021). Pengaruh Keragaman Produk Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Kalibata Coffee Kalianda. Kalianda Halok Gagas, 4(1), 34–44. Retrieved from https://ojs.stiemkalianda.ac.id
Tarigan, A. E. F., Wijayanto, G., & Widyatsari, A. (2023). Pengaruh WOM , Kualitas Produk , Harga Terhadap Brand Image Serta Implikasinya Pada Keputusan Pembelian Smartphone Merk Xiaomi di Kota Pekanbaru. Jurnal Daya Saing, 9(1). Retrieved from https://ejournal.kompetif.com/index.php/dayasaing/article/view/1037/830
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Pemasaran Strategik. Yogyakarta: Andi.
Arahmah, W., Pitri, P., Sarah F, J., & Putri, A. M. (2021). Penerapan Strategi Pemasaran yang Tepat Bagi Perusahaan dalam Meningkatkan Volume Penjualan di Masa Pandemi Covid-19 pada Perusahaan Waralaba (Studi …. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(2), 3112–3118. Retrieved from https://www.jptam.org/index.php/jptam/article/view/1356
Ariska, V. D., Maduwinarti, A., & Nasution, U. C. M. (2022). Pengaruh Cita Rasa,Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Prima Bakery di Sidoarjo. Seminar Nasional Hasil Skripsi, 1(1), 310–314.
Bukhari, S. A. R. (2020). Bukhari Sample Size Calculator. Research Gate Gmbh. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.27730.58563
De Villiers, M. V., Chinomona, R., & Chuchu, T. (2018). The influence of store environment on brand attitude, brand experience and purchase intention. South African Journal of Business Management, 49(1), 1–8. https://doi.org/10.4102/sajbm.v49i1.186
Handayani, L., Hariasih, M., & Sumartik. (2018). Manajemen Retail. Yogyakarta: LP3M Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Manajemen Pemasaran (Edisi 12) (Jakarta). Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016a). Manajemen Pemasaran (Jilid 1). Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016b). Marketing Management (3 (Global). Boston: Pearson.
Lumbanraja, M. M. M., & Junaidi, R. (2021). Statistik Ekonomi dan Bisnis (1st ed.; Marnis, Ed.). Pekanbaru: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Riau.
Masrul, & Karneli, O. (2017). Pengaruh Store Atmosphere dan Store Location Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Produk Texas Chicken Plaza Citra Pekanbaru). Jurnal Online Mahasiswa, 4(2), 1–11.
Ningsih, R. W., Wijayanto, G., & Marhadi. (2022). Pengaruh Brand Ambassador Dan Korean Wave Terhadap Brand Image Dan Keputusan. JMPPK: Jurnal Manajemen Pemasaran Dan Perilaku Konsumen, 01(4), 440–448.
Njoto, T. K. (2016). Cita Rasa Dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Bumi Anugerah. Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 1(4), 455–463.
Pitaloka, E. D., Sutejo, B., & Sumiyati, S. (2024). Pengaruh Store Atmosphare, Customer Value Terhadap Customer Satisfaction Dan Terhadap Purchase Intention (Studi Pada Boston Café Semarang). Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(1), 884–900. Retrieved from http://journal.yrpipku.com/index.php/msej
Polla, F. C., Mananeke, L., & Taroreh, R. N. (2018). Analisis Pengaruh Harga, Promosi, Lokasi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT. Indomaret Manado Unit Jalan Sea. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 6(4), 3068–3077. https://doi.org/10.35794/emba.v6i4.21224
Pradwika, D. F., & Hadi, S. P. (2018). Pengaruh Promosi Kreatif Dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen E-Commerce Zalora.Co.Id (Studi Kasus Pada Konsumen Di Kota Jakarta). Diponegoro Journal of Social and Politic, 7(5), 1–8.
Pratiwi, D., Lumbanraja, M. M. M., & Junaidi, R. (2023). Pengaruh Word of Mouth dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Restaurant Tradisional Pekanbaru. Journal of Business and Economics Research (JBE), 4(2), 194–206. https://doi.org/10.47065/jbe.v4i2.3650
Rachmawati, D., Shukri, S., Azam, S. M. F., & Khatibi, A. (2019). Factors influencing customers’ purchase decision of residential property in Selangor, Malaysia. Management Science Letters, 9(May), 1341–1348. https://doi.org/10.5267/j.msl.2019.5.016
Riskiyah, N., Kunaifi, A., Matnin, M., & Asyari, Q. (2020). Store Atmosphere Dalam Meningkatkan Keputusan Pembelian Pada Restoran Kapal Jodoh Batu Marmar Pamekasan. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam, 8(2), 54–62. https://doi.org/10.37812/aliqtishod.v8i2.158
Sagala, C., Destriani, M., Putri, U. K., & Kumar, S. (2014). Influence of Promotional Mix and Price on Customer Buying Decision toward Fast Food sector: A survey on University Students in Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi)Indonesia. International Journal of Scientific and Research Publications, 4(1), 509–516.
Sarihati, T., Widodo, P., & Widihardjo, W. (2015). Penerapan Elemen-Elemen Interior Sebagai Pembentuk Suasana Ruang Etnik Jawa pada Restoran Boemi Joglo. ATRAT: Jurnal Seni Rupa, 3(3), 208–222.
Singh, S. (2021). Investment Management. Rohtak: Maharshi Dayanand University Press.
Tamam, & Utami, N. I. (2021). Pengaruh Keragaman Produk Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Kalibata Coffee Kalianda. Kalianda Halok Gagas, 4(1), 34–44. Retrieved from https://ojs.stiemkalianda.ac.id
Tarigan, A. E. F., Wijayanto, G., & Widyatsari, A. (2023). Pengaruh WOM , Kualitas Produk , Harga Terhadap Brand Image Serta Implikasinya Pada Keputusan Pembelian Smartphone Merk Xiaomi di Kota Pekanbaru. Jurnal Daya Saing, 9(1). Retrieved from https://ejournal.kompetif.com/index.php/dayasaing/article/view/1037/830
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2016). Pemasaran Strategik. Yogyakarta: Andi.
